省水产学会水产加工与综合利用专委会 举办学术研讨会
作者：　　时间：2025-11-06

2025年11月4日，福建省水产学会水产加工与综合利用专委会携手厦门市海洋与水产学会水产加工与质量安全专委会，在厦门举办学术研讨会，汇聚产学研力量共探海洋化妆品、海洋活性肽领域的创新方向与应用前景，推动海洋生物资源高值化利用与水产加工产业升级。

在海洋化妆品创新与前沿研讨会上，会议特邀厦门市保健食品化妆品协会专家莅临交流研讨。会议围绕“海洋成分的创新提取技术”“化妆品安全与功效评价”，以及“市场趋势与合规管理”等核心议题展开深入讨论。专家指出，随着消费者对天然、安全、高效护肤品的需求日益增长，源自海洋的活性成分，如海藻多糖、深海矿物、鱼胶原蛋白等，因其独特的生物相容性和功能性，正成为全球化妆品研发的重要方向。研讨会重点探讨了如何将福建省丰富的海洋水产加工副产物（如鱼皮、鱼鳞及贝类壳等）转化为高附加值的化妆品原料，并就相关技术瓶颈、产学研协同机制及产品商业化路径明晰了务实之策，为推动福建省海洋化妆品产业的科研布局与产品创新提供了重要导向。

在海洋活性肽技术突破与应用拓展研讨会上，聚焦技术研发与产业落地。来自厦门大学、集美大学、华侨大学以及自然资源部第三海洋研究所等多家高校与科研院所的专家学者们分享了在海洋活性肽领域的最新研究进展，内容涵盖“新型酶工程技术在水产蛋白肽制备中的应用”“海洋活性肽的构效关系与体内功能评价”，以及“活性肽在特医食品、运动营养与抗衰老领域的应用前景”等前沿课题的实践研究。同时着重就加强“产、学、研、用”的紧密协同，建立以市场为导向的研发机制，打通从技术研发到产品落地的最后一公里，实现海洋活性肽产业规模化、高值化发展等关键问题进行了务实的研讨。

本次研讨会是福建省水产加工行业在学术活动月期间的一次重要学术交流活动。它不仅为来自不同领域的专家搭建了一个交流研讨的平台，促进了信息共享与思想交融，清晰勾勒出海洋生物资源在化妆品与大健康产业领域的巨大发展潜力和科技贡献的重要支撑作用。