福建省水产学会水产加工与综合利用专委会 赴霞浦开展科技服务与科普活动
作者：　　时间：2025-09-22

2025年9月18日，福建省水产学会水产加工与综合利用专委会组织委员专家团队赴宁德市霞浦县，深入当地水产加工企业开展科技服务与科普宣传活动，精准对接产业需求， 助力霞浦水产加工产业提质升级。

委员们先后走进霞浦县多家重点大黄鱼和海参加工企业，实地察看大黄鱼精深加工生产线、海参低温水发以及快速冷冻车间，详细了解企业在产品研发、工艺优化、市场拓展等方面的进展与难题。针对企业提出的“大黄鱼预制菜保鲜期延长”“海参贮藏过程中品质稳定性维持”等技术需求，专家委员现场支招，从原料预处理、加工参数优化、智能化装备应用等方面给出解决方案，并达成多项技术合作意向。

同时，专家团队还结合福建省水产学会开展的2025年全国科普月系列活动，在企业厂区开展相关的水产科普宣传，通过课件展示、现场讲解等形式向企业员工普及“冰鲜大黄鱼流通保鲜”“海参营养价值与科学食用”等知识，宣传水产品质量安全知识和高质量发展的理念。

此次活动是专委会践行“服务产业、赋能企业”宗旨的生动实践。下一步，专委会将持续跟踪霞浦企业技术需求，搭建“产学研用”对接平台，推动更多科技成果落地转化，为福建水产加工产业高质量发展注入更强动力。